Foursquare Penultimus (Mark XXX) er en 15 år gammel barbadiansk rom og den næstsidste udgivelse i den anerkendte Exceptional Cask Selection-serie. Rommen er lagret på både bourbon- og Moscatel-fade og tappet ved 57 % alkohol uden tilsat sukker eller farve. En intens og kompleks rom med noter af mørk chokolade, moden ananas, krydret karamel og et friskt strejf af citronsorbet.