Små kødfulde knivmuslinger i letsaltet lage - unikt skaldyr på dåse. Vores nye knivmuslinger er håndhøstede i det vilde kystnære havmiljø omkring pilgrims byen Santiago de Compostela. De er særligt kødfulde og tåler ikke sammenligning med andre type muslinger. De har en let svampede og saftig konsistens med sødmefulde skaldyrs smag, hvilket gør dem helt unikker.

FAKTA

Musling: Knivmusling, Ensis Magnus.
Geografi: Spanien, Galicia
Nettovægt: Nettovægt 111 gr., drænet vægt 63 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Opdrættet i miljøsikrede enheder i FAO area 27VIIIc (Biscay).

ALLERGENER
Fisk

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G
Energi 389 KJ/ 92 Kcal
Fedt 1,7 g. - heraf mættet 0,5 g.
Kulhydrat 1,3 g. - heraf sukkerarter 0 g.
Fibre 0 g,
Protein 18 g.
Salt 1,8 g.