Den økologiske olivenolie med sin lette citrus-syre og den friske smag fremhæver de mange smagsnuancer i den lækre skipjack-tun. Det er tun, der smager så rent og lækkert, at det næsten er helligbrøde at bruge den i opskrifter.

FAKTA
Skipjack tun (katsuwonus pelamis).
Geografi: Atlanterhavet, Azorerne.
Nettovægt: 120 g. drænet vægt 84 g
Holdbarhed: +3 år fra købsdato.
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C.
Fangstmetode: Stangfisket (stang og line), uden bifangst.

ALLERGENER
Fisk

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G
Energi 1008 KJ/ 241 Kcal Fedt 13 g. - heraf mættet 1 g.
Kulhydrat 0 g. - heraf sukkerarter 0 g.
Fibre 0 g.
Protein 31 g.
Salt 1,5 g.