Vinferie i Tyskland – kør-selv gennem tyske vinområder

Drømmer du om en ferie med grønne vinmarker, kølig Riesling i glasset og små tyske byer, hvor næste vingård aldrig er langt væk? Så er en kør-selv-ferie gennem Tysklands vinområder et godt bud.

Her kan du komme helt tæt på vinproduktionen, møde vinbønderne og smage vin dér, hvor druerne vokser. Samtidig byder turen på historiske byer, lokale restauranter og masser af muligheder for at fylde bilen med gode flasker til turen hjem.

Her får du inspiration til en vinrute gennem Rheinhessen, Pfalz, Mosel og Franken.

Første stop: Appenheim og Weingut Knewitz

Start vinferien med kurs mod Rheinland-Pfalz og den lille historiske by Appenheim i Rheinhessen.

Byens størrelse gør den nem at overskue, og området er et godt udgangspunkt for de første vinoplevelser.

Et oplagt stop for vinelskeren er Weingut Knewitz, hvor brødrene Tobias og Björn Knewitz overtog familiens vingård i 2009.

Rheinhessen forbindes i høj grad med Riesling, men hos Knewitz arbejdes der også med blandt andet Chardonnay, Weissburgunder og Sauvignon Blanc. Riesling spiller dog stadig en vigtig rolle og bruges til flere forskellige vintyper.

Her får du mulighed for at opleve et vinhus, hvor en ny generation bygger videre på familiens traditioner og samtidig skaber sit eget udtryk i vinene.

Efter besøget kan du finde en lokal restaurant og tage en overnatning i området, inden turen fortsætter sydpå.

Videre gennem Pfalz

Fortsæt mod Pfalz, hvor vinmarkerne fylder godt i landskabet.

Undervejs er det værd at sætte tempoet ned. Gør stop i de små byer, gå en tur mellem bindingsværkshuse og brostensbelagte gader, og smag på lokale oste, skinker og selvfølgelig vin.

Pfalz er hjemsted for mange vinproducenter og et spændende område for dig, der gerne vil opleve forskellige sider af tysk vin.

Det er blandt andet her, vinmageren Gerd Stepp arbejder med druer til sin vinproduktion.

Der behøver ikke være et stramt program for hvert stop. Noget af fornøjelsen ved en vinferie er netop at have tid til at dreje af vejen, når et skilt til en vingård ser interessant ud.

Riesling og historie i Trier

Næste stop er Trier ved Mosel.

Trier regnes som Tysklands ældste by og byder på imponerende historiske bygninger, romerske monumenter og hyggelige pladser. Det er derfor et godt sted at kombinere vinferien med en solid portion kultur.

For Riesling-entusiaster er der endnu en grund til at gøre holdt: Vereinigte Hospitien.

Vinhuset hører til blandt Mosels historiske vinproducenter og arbejder blandt andet med Riesling fra vinmarker omkring Trier.

Mosel er berømt for Riesling, og her får du mulighed for at opleve druen i dens lokale omgivelser. Kombinér vinsmagningen med en tur gennem byen og et godt måltid, og du har alle ingredienserne til en dag, der er svær ikke at holde af.

Fra Mosel til Würzburg og Franken

Efter nogle dage langs floder og vinmarker går turen østpå mod Würzburg i Bayern.

Bayern forbindes måske først og fremmest med øl og pølser, men Würzburg ligger i vinområdet Franken, og her er der masser at komme efter for vinelskeren.

Et af de historiske navne er Weingut Bürgerspital.

Bürgerspital har flere hundrede års historie bag sig og kunne i 2016 fejre 700-års jubilæum. Historien er tydelig både omkring vingården og i dens forbindelse til byen.

Vinhuset arbejder med vine på flere niveauer og har fokus på blandt andet mineralitet, friskhed og renhed i udtrykket.

Franken er samtidig et område, hvor vinoplevelserne nemt kan kombineres med kultur, historie og lokale madoplevelser. Så trænger du til en pause fra vinmarkerne, er der rigeligt andet at gå på opdagelse i.

Gode råd til din vinferie i Tyskland

Vil du have mest muligt ud af turen, er lidt planlægning en god idé:

• Tjek vingårdenes aktuelle åbningstider og muligheder for smagning, inden du kører.

• Bestil besøg på forhånd, hvis vingården kræver reservation.

• Sørg for, at den, der kører, ikke deltager i vinsmagningen.

• Hav plads i bilen til de flasker, du får lyst til at tage med hjem.

• Sæt tid af til de små stop undervejs – de kan sagtens ende med at blive nogle af turens bedste oplevelser.

Og husk, at vin smagt hos producenten kan føles som noget helt særligt. Måske er det omgivelserne, måske historien – eller måske smager Riesling bare lidt bedre med udsigt til vinmarkerne.

En kør-selv-ferie for dig, der er vild med vin

En vinferie gennem Tyskland handler ikke kun om, hvad der kommer i glasset. Det er også en mulighed for at møde menneskene bag vinene, opleve landskaberne og forstå, hvorfor vin fra forskellige områder smager, som den gør.

Fra Appenheim og Pfalz til Mosel og Franken er der masser at opleve. Når turen går hjemad igen, er bilen forhåbentlig fyldt med både gode flasker og endnu bedre minder.

Hos Vildmedvin er vi vilde med de oplevelser, der følger med vin – og få ting bringer dig tættere på dem end at besøge vinens verden på egen hånd.