Islay Cask fra Innis & Gunn er en unik øl, der forener bryggeriets passion for fadlagring med Skotlands whiskytradition. Øllen er brygget på nøje udvalgte malttyper og efterfølgende lagret på fade, der tidligere har indeholdt Islay-whisky – kendt for sine røgede og tørvede aromaer. Resultatet er en øl med en fyldig og kompleks smagsprofil, hvor karamelmalt møder dybe noter af røg, hav og egetræ. Med en alkoholprocent på 7,4 % er Islay Cask en øl, der bør nydes langsomt, gerne sammen med kraftige retter eller som en oplevelse i sig selv. Innis & Gunn er kendt for deres innovative tilgang til fadlagring, og Islay Cask er et perfekt eksempel på, hvordan øl og whisky kan mødes i et glas med stor personlighed.