Insel Brauerei Dubbel er en dyb og maltfyldt fortolkning af den belgiske klostertradition – brygget på Rügen og præsenteret i den karakteristiske papirindpakkede 75 cl-flaske. Farven er mørk kastanjebrun med kobberglimt, og smagen byder på lag af tørret frugt, karamel, mørk sirup og krydrede noter som nellike og peber. Øllet er flaskegæret, ufiltreret og brygget med vildgær, hvilket tilføjer kompleksitet og en tør afslutning, som balancerer den relativt høje alkoholprocent på 7,5 %. Dubbel egner sig perfekt til ost, gryderetter eller som en eftertænksom afslutning på et godt måltid. En øl til dig, der sætter pris på dybde, tradition og kvalitet.