Niepoorts LBV er lagret mellem 4 og 6 år i store gamle fade og rammer en stil mellem den friske ruby og komplekse vintage. 2017 var en intens årgang med stor varme og meget lavt regnfald. De varme dage og kolde nætter (grundet højderne på markerne) sørgede for balancerede druer, med en flot syrerygrad og moden frugt.

Stilen er full-bodied og kompleks med noter af chokolade, kaffe, skovbær og tobak. En LBV der med lethed kan drikkes nu, men også sagtens ligge +10 i kælderen.

Flasket i Juli ‘21