Original Jensen Bitter er fremstillet på grundlag af en gammel recept fra 1938, der stammer fra Duus Vinhandel i Aalborg. Efter recept 38 anvendes kun de bedste droger, urter og planter fra naturen som ingredienser: anis, angelikarod, kardemomme, enzianrod, lakrids, lakridsrod, nellike, safran, etc.

Original Jensen Bitter har en smag med fine nuancer og blød afrundet fylde, afsluttet af den gode bitters karakteristiske snert.