Rogue Côtes du Rogue Oud Bruin er en bemærkelsesværdig fortolkning af den klassiske flamske surøl, brygget af Rogue Ales & Spirits i Oregon, USA. Øllen er lagret på egetræsfade og udvikler her sin karakteristiske dybde og kompleksitet. Smagsprofilen byder på noter af tørret frugt, balsamico, ristet malt og en afrundet syrlighed, der giver øllen en næsten vinøs karakter. Farven er dyb mahogni, og aromaen fremkalder minder om modne kirsebær, egetræ og let oxidativ sødme. Den lange, komplekse eftersmag gør den velegnet til mad med umami, f.eks. braiserede kødretter, svampe eller faste oste. Dette er en øl for kendere – et must-have for dig, der elsker surøl med både dybde og finesse.