Wooden Moose Rum Co. baserer alle deres unikke aftapninger på en blanding af rom primært fra Guyana, som de tilfører ægte krydderier, frugter og andre ingredienser. I romblendet finder du bla. også rom fra Jamaica, Barbados og Den Dominikanske Republik.
I serien findes der hidtil fire forskellige udgaver, herunder ’Caramelised Banana & Peanut Butter Spiced Rum’, ’Coffee, Cocoa & Caramelised Chipotle Spiced Rum’, ’Caramelised Pineapple & Passionfruit Spiced Rum’ og 'Caramelised Black Cherry Spiced Rum'.