Haut-Medoc

Det er faktisk ikke mere end 400 år siden, at Médoc-halvøen mellem Atlanterhavet og Gironde-floden for alvor blev taget i brug til vindyrkning. Før den tid bestod halvøen mest af skov i den nordlige del og sump i den sydlige. Omkring år 1600 blev man klar over hvilke muligheder, der skjulte sig i dette vildnis. De store sumparealer blev drænet med hjælp fra hollandsk ekspertise, og skovarealerne langs Gironde-floden blev ryddet.

I dag udgør den øverste del af trekanten Médoc AOC (populært Bas-Médoc), mens distriktet, som ligger sydpå men længere op ad floden, hedder Haut-Médoc AOC. Delingen sker omkring landsbyen Saint-Seurin. På grund af beliggenheden ved havet er klimaet mildt med lune vintre og ikke alt for varme somre. Disse forhold giver druerne en lang vækstperiode, en lang modning og dermed masser af finesse. Jordbunden består hovedsageligt af grusbanker på en leret undergrund. Der, hvor gruset er dybest, dyrkes primært Cabernet Sauvignon, der giver en kraftig og fyldig vin. Hvor den lerede og kalkholdige jordbund dominerer, dyrkes Merlot, som tilfører mere rundhed og finesse. Herfra kommer nogle af verdens mest eftertragtede rødvine.

Selv om det er slottene i Haut-Médoc AOC, som ofte opnår størst omtale og berømmelse, finder man også perler blandt både klassificerede og såkaldte "petits châteaux"-vine fra det nordlige Médoc AOC.

Læs Mere

Vi anbefaler

6 varer
Viser: 6 varer
Vælg min butik:
Chateau Caronne Ste. Gemme 2018
Chateau Caronne Ste. Gemme 2018
199.00 kr
På lager online (2 stk)
Udsolgt i alle butikker
Levering 1-2 dage
Chateau les Vimières, Boissenot, Haut Médoc 2016
Chateau les Vimières, Boissenot, Haut Médoc 2016
Fra 200.00 kr
På lager online (3 stk)
Udsolgt i alle butikker
Levering 1-2 dage
Chateau Caronne Ste. Gemme 2012 DBMG 3 liter
Chateau Caronne Ste. Gemme 2012 DBMG 3 liter
1,395.00 kr
På vej til lager
På lager i 4 butikker
Levering 5-8 dage
Château Valentin, Haut Medoc 2014
Château Valentin, Haut Medoc 2014
189.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Château du Breuil Haut-Médoc, Cru Bourgeois 2015
Château du Breuil Haut-Médoc, Cru Bourgeois 2015
179.00 kr
Udsolgt online
På lager i 4 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Chateau Belgrave, Haut-Medoc 5. Cru 2015
Chateau Belgrave, Haut-Medoc 5. Cru 2015
369.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen