Tenuta delle Terre Nere

En af Italiens store vinpersonligheder, Marco de Grazia har sammen med sin bror Sebastiano købt ca. 30 ha jord på den særdeles aktive vulkan Etnas nordlige skråninger. 23 ha er udlagt til vin og det er planlagt at udvide vindyrkningsarealet til i alt 30-32 ha. Ejendommen råder over nogle af Europas højest beliggende vinmarker, der ligger mellem 600-1000 moh. Det betyder ganske dramatiske døgnvariationer i temperaturen, hvilket er med til at give vinene et stort særpræg og en overraskende kølighed i udtrykket. Et andet afgørende forhold er en række forskellige og helt unikke dyrkningssteder, beplantet med udelukkende lokale blå og hvide druesorter, der er med til at individuere vinene og give dem en betagende vulkansk, mineralsk karakter. Vinplanterne står enkeltvis som små træer, og til de røde vine dyrkes langt overvejende Nerello Mascalese, suppleret med Nerello Capuccio. 

Som det er tilfældet hos alle topproducenter er der stort fokus på arbejdet i marken og ejendommen er certified organic fra og med årgang 2008. Vinifikation af de røde cru-vine sker med burgundisk inspiration, med 10-15 dages maceration og lagring på ca. 25% nye franske barriques i 18 måneder. Ifølge Marco de Grazia selv fremstiller han da også Middelhavets svar på Bourgogne, om end vinenes struktur også genkalder Nebbiolo, der anvendes til Barolo.

Læs Mere
15 varer
Viser: 15 varer
Lagersalg
Øko
Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco DOC 2021
Spar
13.08 kr
Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco DOC 2021
165.92 kr
Før 179.00 kr
Levering 1-2 dage
Lagersalg
Øko
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosato DOC 2020
Spar
21.88 kr
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosato DOC 2020
147.12 kr
Før 169.00 kr
Levering 1-2 dage
Terre Nere, Rosso di Montalcino 2018
Terre Nere, Rosso di Montalcino 2018
199.00 kr
Levering 1-2 dage
Øko
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso DOC 2020
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso DOC 2020
179.00 kr
Levering 1-2 dage
Øko
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Prephylloxera 2019
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Prephylloxera 2019
899.00 kr
Levering 1-2 dage
Terre Nere, Eco 2014
Terre Nere, Eco 2014
199.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Terre Nere, Brunello di Montalcino 2015
Terre Nere, Brunello di Montalcino 2015
429.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Terre Nere, Ribelle 2017 Toscana Rosso
Terre Nere, Ribelle 2017 Toscana Rosso
149.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Terre Nere, Brunello di Montalcino Riserva 2013
Terre Nere, Brunello di Montalcino Riserva 2013
599.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Terre Nere, Brunello di Montalcino 2014
Terre Nere, Brunello di Montalcino 2014
379.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Øko
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Santo Spiritu DOC 2016
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Santo Spiritu DOC 2016
349.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Øko
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Guardiola DOC 2016
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Guardiola DOC 2016
349.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Øko
Tenuta delle Terre Nere, Calderara Sottana 2016
Tenuta delle Terre Nere, Calderara Sottana 2016
425.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen