En begsort  ”Imperial Stout” med et tæt og cremet, lysebrunt skum, som efterlader pikante blonder i glasset. Allerede når den hældes op i glasset, fornemmes med det samme, at Hr. Frederiksen er en øl med både potens og stor personlighed Til denne øl er der brugt hele 8 forskellige malter, og det er alle de sorte og brændte, der både giver øllet dets farve og den nærmest ekstreme fylde.

Smagsnoter af brændt malt med en ond og udfordrende bitterhed.