Bodegas Tradicion Pedro Ximenez VORS specialaftapning af ekstra-gammel Pedro Ximenez-sherry. Denne særlige VORS-udgave viser en dramatisk forskel fra den yngre VOS-aftapning, med mindre tørret frugt og mere læder, tobak og valnød. Der er tappet 300 flasker, som leveres i en flot trækasse med et brev underskrevet af bodegaens bestyrer.

Farve: Næsten sort.

Duft: Stor og fyldig duft med valnødder, læder og cigaraske.

Smagsnoter: Intens og sødmefuld. Brændt karamel og melasse, tobaksblade og læder.

Serveringsforslag: Nydes let afkølet som ”meditationsvin.”