Bristol Spirits, Dominican Rum 2013

Denne Bristol udgave er en dominikansk rom fra et ukendt destilleri og blev destilleret i et kolonne still i 2013. Rommen modnede i et amerikansk refill fad og fik en anden lagrind på et madeira fad. Dominican Rum 2013-2022 blev tappet ved 47% vol. uden kølefiltrering.

Medium gylden i faven. I duften er der noter af frugt og et strejf af sødme, der henviser til Madeira fadet. Smagen har frugt og velintegreret træ, en god smagslængde og en flot afbalanceret finish.