Canals Nadal Cava Reserva Brut Nature 2021 er en udsøgt mousserende vin fra Penedès-regionen i Spanien, kendt for at producere nogle af landets fineste cavaer. Denne cava er lavet på de traditionelle druesorter Macabeo, Xarel·lo og Parellada, og er lagret i mindst 15 måneder for at opnå en raffineret smagsprofil. Den byder på friske aromaer af citrus, grønne æbler og et strejf af mandel, med en knastør finish, der gør den yderst forfriskende. Som en Brut Nature er der ingen tilsat sukker, hvilket giver en ren og sprød smagsoplevelse. Denne cava er ideel som aperitif, men den passer også perfekt til skaldyr, sushi eller lette salater.