Jyllandsposten * * * * *
En af testens billigste champagner, men den har intet at skamme sig over, tværtimod. Der er tale om et superkøb til tilbudsprisen fra Cote des Bar frembragt hovedsageligt på pinot noir og en smule pinot blanc, som blendes med 10-12 pct. rødvin før andengæringen på flaske. Fire år på gærresterne, økologisk tilgang, og det giver en kraftfuld, frugtig vin med harmonisk fylde og fin kompleksitet. Dufter af cocktailbær, hybensylt, potpourri, rugbrød og knust tavlekridt. Smagen er fint balanceret, ikke knastør, men stadig frisk og frejdig, den løftes af en livlig boblende mousse og røde bær og behagelig bitterhed i finalen.