Chavin Zéro Chardonnay Sparkling er en forfriskende og sofistikeret alkoholfri mousserende vin skabt på 100 % Chardonnay – en ægte Blanc de Blancs. Bag vinen står Maison Chavin, grundlagt i 2010 af Mathilde Boulachin, med rødder i Champagne og en vision om at løfte kvaliteten i alkoholfri vin. Huset er certificeret af det franske bæredygtighedsprogram HVE og arbejder udelukkende med nøje udvalgte druer fra Sydfrankrig.

Denne vin imponerer med fine, vedvarende bobler og en duft med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler og et strejf af brioche og knuste sten. Smagen er sprød og elegant med en præcis syre og mineralsk afslutning, der renser ganen og giver lyst til mere.

Chavin Zéro Sparkling er ideel som ledsager til sushi, østers, grillet fisk eller lette, vegetariske retter som asparges og vietnamesiske forårsruller – men gør sig også fortrinligt solo i glasset. Serveres bedst ved ca. 8 °C.