Rommen er lagret 15 år på bourbonfad og tappet ved 53,4% alkohol.
Dette er én af de første gange, vi får lov at smage rom fra Clément i fuld fadstyrke, men forhåbentlig ikke sidste…

Farve: Mørk rav
Duft: Sødmefuld ”slikagtig” og syrlig duft af tropisk frugt og After Eight.
Smagsnoter: Power. I munden er rommen tør og kraftig, med brændt karamelbitterhed og overmoden ananas.

Bør drikkes rent, evt. med tilsætning af få dråber vand