Eftersom spiritus i dag kan fås markant mere komplekst end tidligere, er der i dag behov for mere komplekse mixere, og her kommer Botanical Tonic fra Erasmus Bond i spil.

I duften finder du først sort peber, som hurtig bliver efterfuldt af en touch af mint og friske afskårede krydderurter. Den bløde og runde fornemmelse i munden er ledsaget af kandiseret ingefær, basilikum, timian, rosmarin og enebær.

I eftersmagen er kinin mere fremtrædende sammen med ensianrod, hvid grape og pomelo.