Espresso Martini er opfundet af den Britiske bartender Dick Bradsell i 1980'erne. Cocktailen er således forholdsvis ny, men er alligevel blevet populær og velkendt verden over. Drinken er simpel at lave og kan nydes i festligt lag eller endda som et alternativ til desserten.

Drinken består af:

4 cl. Vodka
2 cl. Kaffelikør
6 cl. Espresso
2 cl. Sukker sirup

Hæld alle ingredienserne i en mixer med masser af is. Shake drinken og si den over i et Martini glas. Pynt evt. med et par hele kaffebønner. Det er vigtigt at din espresso er varm når du kommer den i shakeren da det giver den flotte crema øverst på cocktailen.