Det er fra nogle af destilleriet ældste Sherry og Bourbonfade, at Billy Walker har fundet frem til indholdet i denne helt fantastisk og gamle aftapning. Det er en whisky, som kun produceres i et meget begrænset antal på kun 4.000 flasker årligt.

Whiskyen har en dyb kobberrød farve. I Næsen fornemmes toner af marmelade og søde eksotiske krydderier. Smagen er vedhængende og lang med toner af eksotiske frugter og mørk chokolade.

En helt exceptionel dram.