Crusted Port er en traditionel portvinstype fra Douro-dalen i Portugal, sammensat af flere årgange, som efter aftapning lagrer videre på flaske og danner bundfald, den såkaldte “crust”. Denne metode giver en stil, der minder om Vintage Port, men i en mere tilgængelig og afrundet udgave.

I glasset fremstår den dyb mørkerød. Duften byder på koncentrerede aromaer af solbær, brombær og modne kirsebær, suppleret af noter af mørk chokolade og krydderier.

Smagen er fyldig og velstruktureret med en god balance mellem sødme, frugt og tannin. De mørke frugtnoter går igen og ledsages af nuancer af kakao og let krydderi. Eftersmagen er lang og vedvarende.

Crusted Port egner sig særligt godt til desserter med chokolade, men passer også glimrende til kraftige oste. Det anbefales at dekantere vinen inden servering på grund af bundfaldet. En klassisk og karakterfuld portvin med både kraft og finesse.