Hampden HLCF Single cask Juuls 100th. Anniversary

1,395.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% bonus

Hampden HLCF Single cask Juuls 100th. Anniversary

Hampden HLCF Single cask Juuls 100th. Anniversary

Vores vurdering

En intens og karakterfuld rom fra Hampden Estate, udvalgt af den danske importør Juuls Vin & Spiritus. Rommen er en klassisk HLCF med højt esterindhold, hvilket giver en eksplosiv aromaprofil. Efter tropisk lagring på destilleriet har den fået en unik finish på sherryfade fra Bodegas Fundador. Aftappet ved fadstyrke med stor dybde og intensitet.

Om produktet

Denne rom stammer fra det ikoniske destilleri Hampden Estate på Jamaica og er udvalgt som et enkeltfad af den danske importør Juuls Vin & Spiritus. Der er tale om en HLCF (Hampden Light Continental Flavoured), hvilket placerer den midt i destilleriets skala for esterindhold med 400–600 gr/HLPA.

Det høje esterindhold er resultatet af Hampdens særlige produktionsmetode, hvor en unik blanding af melasse, dunder, muck og sukkerrørssaft kombineres med en lang gæring på op til 7 dage. Det giver en markant aromatisk og karakterfuld rom med stor kompleksitet.

Lagringen foregår primært i tropisk klima på destilleriet, hvilket bidrager til en intens udvikling. Som noget særligt har rommen desuden lagret i 2 år på sherryfade fra Bodegas Fundador, hvilket tilfører ekstra dybde og nuancer.

Aftappet ved fadstyrke på 64,3 % fremstår rommen med en imponerende koncentration og kraft. Det er en rom, der leverer maksimal intensitet og kompleksitet – præcis som man forventer fra Hampdens mest karakterfulde udtryk.

Anbefalinger

Spar
50%
Spar
50%
Spar
15%