5.0
af 1 anmeldelser

Justinos Madeira Reserve 5 Years Old

Spar op til 50.00 kr.
Ved 3 stk. 169.00 kr.
Ved 1 stk. 219.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
5.0
af 1 anmeldelser

Justinos Madeira Reserve 5 Years Old

5.0
af 1 anmeldelser

Justinos Madeira Reserve 5 Years Old

Serveringsforslag

Aperitif
Frugt & nødder
Lyst kød
Mild ost

Vores vurdering

Baseret på 6 lokale druesorter, bl.a. Boal, Listan Negro og Malvasia. En blanding af minimum 5 år gamle fade, der udsat for kontrolleret varme har udviklet de klassiske Madeira nuancer. Intens og kompleks aroma med nuancer af hasselnødder, cedertræ, cola, overmodne æbler og nybagt rugbrød. Smagen er dyb og rig med et tydeligt nøddepræg, kombineret med let sødlige modne æbler.

Anmeldelser

5.0 af 1 anmeldelser

Om produktet

Baseret på 6 lokale druesorter, bl.a. Boal, Listan Negro og Malvasia. En blanding af minimum 5 år gamle fade, der udsat for kontrolleret varme har udviklet de klassiske Madeira nuancer. Intens og kompleks aroma med nuancer af hasselnødder, cedertræ, cola, overmodne æbler og nybagt rugbrød. Smagen er dyb og rig med et tydeligt nøddepræg, kombineret med let sødlige modne æbler. Bør serveres ved 8-10 grader og er en klassisk aperitif, f.eks. i selskab med lidt saltede mandler og spansk skinke. Er der faste oste på menuen som f.eks. manchego eller comté er vinens nøddepræg også et perfekt match. Vinen kan, efter den har været åben, holde sig frisk i op mod 6 måneder på køl.

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens
Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.
Aromaer: Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder: Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.
Druer & typer: Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc og tempranillo.

Rosa vine

Frugtig & sød
Vine med en sødlig og moden frugtprofil. Vinene domineres af den sødme, der pakker vinen ind, og som gør den velegnet til desserter eller aperitif. Rosa vine kan komme fra hele verden, da det, der definerer dem, er deres restsukkerindhold. Rosa vine kan have flere farver, fordi de indikerer sukkerindholdet i vinen.
Aromaer: Honning, modne tropiske frugter og blomster.
Vinområder: Hele verden.
Druer & typer: Gewurztraminer, riesling og muscat.