Ekstraordinær og blød med en meget forfriskende nydelse. Denne øl er lagret og ældet gennem 5 uger ved kolde temperaturer for at skabe en afrundet og blød smagsoplevelse. Utrolig delikat, let krydret, humlet aroma, som komplimenterer denne øls maltede krop. Longboard Island lager kan typisk nydes med lette retter, men har smag nok til at den også kan nydes til lidt tungere mad som f.eks. krydret kylling, gris, steaks og ikke mindst pizza.