Lindemans Gueuze er filtreret inden aftapning, og dette gør denne lambic øl til en sød variation af den gamle kendte gueuze. På grund af deres 25 cl flasker har denne søde version af traditionel gueuze (som ikke gennemgår en gæringsproces i flasken) fordelen af lettere at kunne opbevares i køleskabet, og desuden ramme et bredere publikum.