En helt ny Linie akvavit. Den er i første omgang lagret på samme måde som den traditionelle Lysholm Linie Akvavit. Derefter er den lagret i seks måneder på Sherry fade.
Duften er behagelig vanilje, anis, spidskommen, tørrede frugter og en antydning af sherry. Smagen er rig på spidskommen, vanilje og anis, og afrundet med fine portvin toner. Linie Double Cask Akvavit serveres ved stuetemperatur eller afkølet som snaps.