The Macallan A Night on Earth – The First Light (2025 Release) er et stemningsfuldt limited edition-udtryk, der markerer nytårets begyndelse med inspiration fra New Zealands naturskønne landskaber og deres rolle som et af de første steder på kloden, der byder det nye år velkommen.

Whiskyen er lagret i en kombination af sherry-seasonede europæiske og amerikanske egetræsfade samt amerikanske fade, der tidligere har indeholdt bourbon. Denne unikke trio skaber en elegant balance mellem varme, krydrede noter og en afrundet sødme med associationer til bærkompot, karameliserede skumfiduser og vaniljeis.

I næsen mødes du af noter af brændt flormelis, kokos og et strejf af Manuka-honning – en særlig reference til New Zealands lokale flora. Smagen udfolder sig rigt og silkeblødt med noter af stenfrugt, pavlova, bagkrydderier og cremet karamel. Afslutningen er lang, sødmefuld og let krydret med en antydning af ristet eg.

Whiskyen kan nydes ren, men anbefales også som base i en frisk long drink eller som ledsager til søde og frugtige desserter – især en klassisk pavlova.

Farve: Dyb gylden sand (naturlig farve)
Alkohol: 43%
Edition: 2025 Release – Limited Edition
Design: Samarbejde med kunstneren Bonnie Brown