Marolo Grappa di Barbaresco Doppio Fusto er en lagret grappa, fremstillet på druen Nebbiolo dyrket i Barbaresco. Denne grappa viser Marolos ekspertise udi fadlagringens kunst: den har ligget på fade af både egetræ og kirsebærtræ, og har fået fine noter af kakao og vanilje, som understøtter den friske frugt.
Grappaen er tappet ved 42% alkohol.

Farve: Lys gylden.

Duft: Vanilje, mandel og kakao.

Smagsnoter: Flot integreret egetræ, som ikke overtager. Alkohol i fin balance og en lang eftersmag.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, fx som afslutning på et godt måltid.