Denne grappa er forberedt på friskplukkede, blomstrede skovmærke urter. Disse planter er samlet på ”Monte Bondones” bjergsider under århundrede gamle bøge. Planten indgår i Pisonis fine og klassiske Grappa fra Trentino. Med sin umiskendelige og delikate aroma af friskt slået hø i såvel duft som smag er det en perfekt grappa oven på et overdådigt måltid.