Denne Gewürztraminer grappa er fadlagret franske egetræsbarriques i 36 måneder. Fadene er tidligere brugt til at forfine hvidvinen Sarica Bianco i et år. Resultatet er vanilje og urtenuancer i duften samt en flot gylden farve. Den ”fængslende” duft suppleres godt af den rige og sofistikerede blomstersmag. Det er i sandhed en aromatisk og dyb grappa.