Single Barrel Selection Dominican Republic 2009 er en unik rom fremstillet af sukkerrørsjuice og destilleret i et kolonne still i 2009. Efter lagring på både ex-Bourbon- og Cognac-fade er den aftappet ved 52 % ABV i februar 2025.

Denne eksklusive aftapning er ikke koldfiltreret og begrænset til kun 386 flasker, hvilket gør den til en sjælden oplevelse for det danske marked. Duften byder på friske grønne æbler og saftige druer, elegant løftet af strejf af egetræ. Smagen er fyldig og harmonisk med noter af tørrede frugter, cremet vanilje og modne druer, der afrundes med en tør, fadpræget finish.