Symington’s Choice Glenrothes 1995 - 30 års er en af de mest eksklusive aftapninger i den eftertragtede Symington-serie, hvor kun de absolut bedste fade udvælges til individuel frigivelse. Her er tale om et enestående Glenrothes-destillat, modnet i 30 år på et kvalitets sherryfad, som langsomt har formet whiskyen med dybde, varme og en næsten vinøs kompleksitet.

I næsen åbner whiskyen med rige aromaer af tørrede frugter, mørke rosiner, dadler, brændt appelsinskal og krydret eg, balanceret af noter af mørk chokolade, tobak og en let støvet elegance, som kun opstår med ægte langtidshviling på fad.

Smagen er fyldig, afrundet og silkeblød med lag af karameliserede nødder, gammel sherry, brunt sukker og ristede mandler. Under overfladen ligger dybere nuancer af kaffe, svesker og let balsamisk krydderi, mens den afsluttende eftersmag er uendeligt lang – rig på tørret frugt, sød eg og en blid, varmende sherrytone.

En 30 år gammel Glenrothes som denne er både et samlerobjekt og en oplevelse for kendere. En whisky med monumental elegance og koncentration, skabt til dem, der søger dybde, historie og håndværk i hver eneste dram.