Daniel Bouju Cognac

Daniel Bouju Cognac

Daniel Bouju blev reelt grundlagt i 1805 i Saint Preuil, lige i hjertet af Grande Champagne.
Omkring 1950 beplantede huset 17,5 hektarer med Ugni Blanc, og indførte destillation i 16,5 hl pot-stills. Fordelen ved at bruge så små pot-stills er, at vinen får en langt større kontakt med kobberet, hvilket øjensynligt hæver kvaliteten flere klasser. Når destillationen er tilendebragt, overføres væsken til 400 hl fade af nyt Limousine eg. Efter et par års lagring på denne type fade overføres cognacen til mindre fade for slutteligt at ende på ældre fade, der kan rumme 80-90 hl. 
Den første lagring på de store nye 400 hl fade bevirker, at både tannin- og farveudtrækket bliver så stort, at det ikke er nødvendigt at tilsætte karamel. 
Den efterfølgende lagring på mindre fade runder cognacen af og gør den harmonisk, helt i tråd med Daniel Bouju’s filosofi: Cognac skal tage karakter gennem flere års naturlig udvikling på fad og ikke ved hjælp af »kunstige« tilsætninger som karamel eller sukker.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr

Daniel Bouju Cognac

7 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Daniel Bouju Selection Speciale 35 cl
    Daniel Bouju Selection Speciale 35 cl

    Daniel Bouju Selection Speciale er fadlagret 5 år på nye limousinfade. Selection Speciale har en ravgul farve med en duft af egefad og blomster, en meget afrundet Cognac.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Ugni Blanc 100%
    Alkohol
    40,00%
    Før 195,00 kr Fra 176,00 kr
    Spar 19,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 195,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 176,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Daniel Bouju Reserve 35 cl Cognac
    Daniel Bouju Reserve 35 cl Cognac

    Daniel Bouju Reserve er fadlagret på nye limousinfade i 10 år. bouju Reserve har en ravgul farve, kompleks og stærk karakter, med delikat og fin vanille- og krydderiaroma.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Ugni Blanc 100%
    Alkohol
    40,00%
    Før 199,95 kr Fra 182,95 kr
    Spar 17,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,95 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 182,95 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Daniel Bouju Selection Speciale Grande Champagne
    Daniel Bouju Selection Speciale Grande Champagne

    Daniel Bouju Selection Speciale er fadlagret 5 år på nye limousinfade. Selection Speciale har en ravgul farve med en duft af egefad og blomster, en meget afrundet Cognac.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Ugni Blanc 100%
    Alkohol
    40,00%
    Før 300,00 kr Fra 275,00 kr
    Spar 25,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 300,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 275,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Daniel Bouju Reserve Cognac
    Daniel Bouju Reserve Cognac

    Daniel Bouju Reserve er fadlagret på nye limousinfade i 10 år. bouju Reserve har en ravgul farve, kompleks og stærk karakter, med delikat og fin vanille- og krydderiaroma.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Ugni Blanc 100%
    Alkohol
    40,00%
    Før 395,00 kr Fra 358,00 kr
    Spar 37,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 395,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 358,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Daniel Bouju, Royal Cognac
    Daniel Bouju, Royal Cognac

    Daniel Bouju Royal er lagret på helt nye Limousine egetræs fade i 15 år, hvorfor den har en meget mørk farve. Daniel Bouju Royal har en bemærkelsesværdig lang og blød smag med adskillige komplekse aromaer.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Ugni Blanc 100%
    Alkohol
    60,00%
    Før 600,00 kr Fra 542,00 kr
    Spar 58,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 600,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 542,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Daniel Bouju Tres Vieux, 70 cl Cognac
    Daniel Bouju Tres Vieux, 70 cl Cognac

    Fadlagret på nye Limousinfade, ufiltreret og lagret 35 år. Ravgul farve, stærk terroirsmag med krydderi og fadsmag. For "cognacfreaks”.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Ugni Blanc 100%
    Alkohol
    40,00%
    Før 750,00 kr Fra 683,00 kr
    Spar 67,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 750,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 683,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Daniel Bouju, XO Cognac Caraffe
    Daniel Bouju, XO Cognac Caraffe
    Ville købe igen?
    Druetype
    Ugni Blanc 100%
    Alkohol
    40,00%
    Før 699,00 kr Fra 658,00 kr
    Spar 41,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 699,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 658,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud

Daniel Bouju Cognac

7 varer

pr. side