Varm ganen med den søde aroma fra lakridsrod og de "lakridsede" krydderier med friskheden fra mynte og pebermynte. Fyld op med vodka eller klar snaps og lad den trække i min. 7 dage.
Ingredienser:
Lakridsrod, stjerneanis, fennikel, mynte, anis, pebermynte.
6 g.

De sarte tråde giver, trods deres størrelse, en fantastisk farve og unik smag der minder en smule om honning.
Appelsinskal supplerer med en frisk frugtig sødme.
Lad den trække i vodka eller klar snaps i 1-2 døgn.
Ingredienser:
Appelsinskal, safran.
4 g.

Kummen Akvavit vil man opleve som en af de mest krydrede akvavitter. Allerede i duften møder man kommen, kanel,
en anelse stjerneanis, appelsin og ren lakrids. Det er en frugtagtig akvavit med
en fin og kompleks eftersmag. Brøndum Kummen egner sig med sin høje
alkoholstyrke til lidt fede spiser som f.eks. et stykke med flæskesteg eller leverpostej
med surt. Den er bedst, når man serverer den afkølet, for så giver den en fin kontrast
til det smagsgivende fedt i den solide mad, samtidig med at den giver retten ekstra
smag og duft. Det var den festlige brændevinsbrænder Anthon Brøndum (1809-1873),
der gav navn til denne akvavit for kendere.

Pure Lakridsshot er en håndlavet dansk lakrids likør som bliver produceret i Århus.
Fremstillet på de bedste og reneste råvarer får du en ærlig og ekstremt velsmagende lakridslikør som smager af det den skal, Lakrids.

Basen i Brøndums Snaps Fadlagret er et maltdestillat, lagret 2½ år på amerikanske whiskyfade, og krydret med rom, sherry, pomerans og citronskal. En snaps med fadkarakter som tilfører øget blødhed og kompleksitet til smagen i form af toner af vanilje, karamel og ristede noter fra fadet. En yderst tilgængelig snaps, helt fri for kommensmag!

O.P. ANDERSON Aquavit er en velegnet ledsager til de fleste retter, men især kryddersild, røget laks og velmodnede oste, tjener denne akvavit godt. På grund af den komplekse og kraftige smag er O.P. ANDERSON Aquavit som skabt til de fleste kryd­rede retter, hvorimod man bør undgå retter med et sødere tilsnit. Serveres ikke alt for afkølet.

Pure Hindbær er en utrolig smagsoplevelse af søde skovhindbær. De specialplukkede hindbær fryses lige efter plukning, hvor de lægges til at trække i vodkaen i to døgn. Dette bevarer de naturlige smagsnuancer og giver en ren og naturlig smag af hindbær.

En frisk og lækker nyhed fra Pure shots. Basen som er anvendt til Pure Passion er samme vodka som anvendes til deres Lakridsshot. Her får du masser af passion smag, syre og sødme.

Carpano Classico er den originale røde Vermouth, baseret på rødvin, urter og krydderier. Forskellen på Classico og Antica Formula er at Classico har mere afdæmpede noter af citrus og vanilje. Som Carpanos andre produkter er der ikke tilsat kunstig farve. Den mørkrøde farve kommer fra krydderier ligesom man tilsætter lidt brændt sukker som giver farve og en særpræget og aromatisk duft.

God som aperitif eller i cocktails.

Brøndums Snaps er en ren og krystalklar kommenakvavit — der er klar både i smagen og i glasset! Akvavitten har en let og tør krydret duft af kommen og lakrids. En god og mild smag af kommen og nellike med en bitter eftersmag.

Lyserød farve med subtile toner røde bær.

I næsen tilbyder den en intenst jordbæraroma lokkende lakridsaromaer, citrusfrugtskræl, kanel og aromatisk sukkerrør

Ganen er en glæde at opleve. En rig, fløjlsagtig tekstur tilføjer smagsstoffer, der oprindeligt er søde, hovedsagelig anis og jordbær. Før ganen reduceres intensiteten lidt, og efterfølgende opstår smagene lidt svagt bitter på grund af malurt og appelsinskal, som danner intensitet i eftersmagen.

Det holder sin friskhed og opretholder sin bittersøde balance upåklageligt.

Aalborg Porse Snaps er en rigtig specialitet inden for Aalborg Akvavits krydderfamilie. Den er fremstillet af frisk dansk porse og desuden krydret med rosmarin, sherry og eg. Dette giver den en let bitter, men afrundet smag, der er markant anderledes end de øvrige Aalborg Akvavit-varianter.

Aalborg Porse Snaps er den ideelle ledsager til ost, både skimmeloste og skæreoste som f.eks. klassikeren Gamle Ole. Bitterheden kan desuden udnyttes som ledsager til eller ingrediens i en bitter chokoladedessert. Med sin bitterkarakter nydes Aalborg Porse Snaps bedst ved stuetemperatur.

Den bløde og fyldige karakter på O.P. Anderson Extra fuldendes med en modning på sherry fade. Modningen sker efter det klassiske Solera princip. Det betyder, at alle O.P. Anderson Extra flasker indeholder en dråbe af den allerførste blanding fra 1980.

Carpano Bianco har en let gulig farve med indbydende noter af citrus, rå kakaobønner og mandler. En let drikkelig og frisk vermouth.

God som aperitif eller i cocktails.

Carpano Dry er den nyeste Vermouth i Carpanos portefølje. Denne vermouth har en anelse højere alkoholstyrke og er tilsat mindre sukker, det giver en vermouth med et mere tørt udtryk. Carpano dry har noter af kandiseret frugt, koriander og citrus.

God som aperitif eller i cocktails.

Lys og sofistikeret, pink og delikat Blød og behagelig aroma af urter med touch af mynte, vilde jordbær, appelsinblomst, bagværk og nødder. Lidt sødere og mildere end mange mere traditionelle vermouth og oplagt som cocktail over lidt is.

Den originale opskrift er fra 1920’erne og der indgår 25 botaniske ingredienser i Americano Rosso: Naturlige urter, krydderier, rødder og frø, mv. Americano Rosso Rosso kan nydes on the rocks med en skive appelsin, men er også skabt med henblik på at blande drinks og cocktails.

Den originale opskrift er fra 1920’erne og der indgår 31 botaniske ingredienser i Vermouth Rosso: Naturlige urter, krydderier, rødder, frø, mv. Contratto Vermouth Rosso kan nydes on the rocks med en skive appelsin, men er også skabt med henblik på at blande drinks og cocktails.

Den originale opskrift er fra 1920’erne og der indgår 50 botaniske ingredienser i denne cortese baserede Vermouth Bianco: Naturlige urter, krydderier, rødder og frø, mv. Contratto Vermouth Bianco kan nydes on the rocks med en skive citron, men er også skabt med henblik på at blande drinks og cocktails.

Jubilæums akvivit er lanceret i 1946 for at fejre Aalborg Taffel Akvavits 100 års jubilæum. Det er en imødekommende, gylden og eksklusiv akvavit baseret på dild og desuden krydret med blandt andet koriander og amerikansk eg. Nyd den afkølet til især fjerkræ og fisk.

Lívsins Vatn - en færøsk oversættelse af Aqua Vitae - er en let og mild moderne fortolkning af den traditionelle nordiske taffel akvavit. Lívsins Vatn er ligeledes lavet på single grain hvede og færøsk kildevand og indeholder færøske urter - bl.a. kvan.

Dansk juleakvavit fra Spritfabrikken Thylandia, hvor håndværk og de bedste råvarer tilsat kærlig omhu og klokkelyng fra Nationalpark Thy, skaber en smagsoplevelse i særklasse.

Galliano Ristretto er en kraftfuld og nyskabende likør, der er skabt som en hyldest til italienernes højtelskede espresso.
Dens alkoholstyrke ligger på 42,3%, og den kraftfulde og markante espressosmag får Galliano Ristretto fra de bedste Arabica og Robusta kaffebønner.
På den måde er det lykkedes at fange essensen af ”un ristretto”.