St. Etienne Blanc er den eneste hvide rom i verden som reduceres i alkohol over en periode på 2 år.
Typisk reducere man alkoholen ad en gang, men St. Etienne lader rommen hvile undervejs i processen, her sker en naturlig fordampning hvilket i sidste ende betyder at mængden af vand som skal tilsættes for at opnår den ønskede mængde alkohol mindskes. Det giver en rom med masser af frisk smag af Sukkerrør.

Her i en udgave på 50% Alkohol.