Brygmesteren udtaler: ”I Thy har man haft hvid jul hvert år siden 1996, hvor Thy Julefnug første gang landede som et alternativ til den lidt stærkere og lysere Julebryg. Den gamle brygmester har fanget julestemningen og sat den på flaske med sin blanding af malt, humle og utraditionelle bryggemetoder. Det giver en mere aromatisk juleøl med en dejlig lang eftersmag.