Banyuls vin

Banyuls er den fineste appelation  for Vins doux naturels (VDN) i Frankrig, beliggende som Frankrigs sydligste vinmarker, lige nord for grænsen til Spanien, og med Middelhavet som nabo mod øst. Vinmarkerne er  anlagt på stejle  og forblæste terrasser som skråner ned mod Middelhavet.

Druerne til Banyuls kommer hovedsagligt fra meget gamle Grenache Noir stokke, som får lov at tørre ind på planten.

Der laves der også lyse vine med rancio karakter i Banyuls, samt helt tørre Banyuls vine som har fået navn efter havnebyen Collioure.