Recioto vine fra Veneto

Recioto er navnet på to søde, passito vine fra Veneto; Recioto della Valpolicella og Recioto di Soave.

Den mest kendte på vore breddegrader er den røde Recioto della Valpolicella, som er den søde udgave af en Amarone della Valpolicella, hvor man benytter de samme druer efter tørring, dog selekterer man de sødeste druer til Recioto produktionen, men i stedet for at lade vinen gære ud til en tør vin, stopper man gæringen tidligere og bevarer dermed mere restsødme, og får stadig denne store intense vin.

Lidt længere mod øst i Veneto, laves desuden en hvid sød passito vin, Recioto di Soave som laves på samme måde og er en sød udgave af den tørre Soave hvidvin fra området.
I de bedste udgaver af Recioto di Soave er druerne angrebet af den ædle råd, botrytis, under tørringsprocessen, som giver en endnu mere kompleks vin med aromaer af tørrede frugter, honning og nødder.

Læs Mere

Vi anbefaler

8 varer
Viser: 8 varer
Vælg min butik:
Øko
Pieropan, Recioto di Soave, Le Colombare 2017
Pieropan, Recioto di Soave, Le Colombare 2017
225.00 kr
På vej til lager
På lager i 1 butik
Levering 5-8 dage
Zenato, Recioto della Valpolicella
Zenato, Recioto della Valpolicella
389.00 kr
På vej til lager
På lager i 1 butik
Levering 5-8 dage
Begali Lorenzo, Recioto Valpolicella Classico 2016
Spar
96.00 kr
t.o.m
1/29/2023
Begali Lorenzo, Recioto Valpolicella Classico 2016
229.00 kr
Før 325.00 kr
Udsolgt online
På lager i 6 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Vaona, Le Peagne Recioto Valpolicella Classico 2018
Vaona, Le Peagne Recioto Valpolicella Classico 2018
249.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Serego Alighieri, Recioto Casel dei Ronchi 2016
Serego Alighieri, Recioto Casel dei Ronchi 2016
449.00 kr
Udsolgt online
På lager i 1 butik
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Bertani, Recioto della Valpolicella Valpantena 2019
Bertani, Recioto della Valpolicella Valpantena 2019
199.00 kr
Udsolgt online
På lager i 2 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Bland 6 - Spar 10%
Recchia, Recioto della Valpolicella 2018
Recchia, Recioto della Valpolicella 2018
239.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Bland 6 - Spar 10%
Recchia, Recioto della Valpolicella 2019
Recchia, Recioto della Valpolicella 2019
239.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen