Central Otago vin

De mest sydlig vinproducerende region i verden. Vinmarkerne er også den højeste i New Zealand på 200 til 400 meter over havets overflade. Central Otago er et beskyttet indre område med et mikroklima, som kendetegnes ved en varm tør sommer, kort kølig efterår og skarpe kolde vintre. Det er et klima, som dygtige vinavlere bruger til at lave fantastiske vine.