Recioto vine fra Veneto

Recioto vine fra Veneto

Recioto er navnet på to søde, passito vine fra Veneto; Recioto della Valpolicella og Recioto di Soave.

Den mest kendte på vore breddegrader er den røde Recioto della Valpolicella, som er den søde udgave af en Amarone della Valpolicella, hvor man benytter de samme druer efter tørring, dog selekterer man de sødeste druer til Recioto produktionen, men i stedet for at lade vinen gære ud til en tør vin, stopper man gæringen tidligere og bevarer dermed mere restsødme, og får stadig denne store intense vin.

Lidt længere mod øst i Veneto, laves desuden en hvid sød passito vin, Recioto di Soave som laves på samme måde og er en sød udgave af den tørre Soave hvidvin fra området.
I de bedste udgaver af Recioto di Soave er druerne angrebet af den ædle råd, botrytis, under tørringsprocessen, som giver en endnu mere kompleks vin med aromaer af tørrede frugter, honning og nødder.

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
4
2
1
1
4

Recioto vine fra Veneto

7 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Pieropan, Recioto di Soave, Le Colombare 2016
    Pieropan, Recioto di Soave, Le Colombare 2016
    Fra 207,00 kr
    Spar 18,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 225,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 207,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Zenato, Recioto della Valpolicella
    Zenato, Recioto della Valpolicella
    Fra 309,00 kr
    Spar 40,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 349,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 309,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Serego Alighieri, Recioto Casel dei Ronchi 2015
    Serego Alighieri, Recioto Casel dei Ronchi 2015
    375,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Bertani, Recioto della Valpolicella Valpantena 2017
    Bertani, Recioto della Valpolicella Valpantena 2017
    Fra 214,00 kr
    Spar 35,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 249,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 214,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud

Recioto vine fra Veneto

7 varer

pr. side