Castello Vicchiomaggio

Lige i hjertet af Chianti Classico - kun en lille gåtur fra Greve in Chianti - ligger Castello Vicchiomaggio. Her lever John og Paola Matta det stille liv - sådan næsten da. For Paola passer familiens agriturismo, og John laver vin. Faktisk så godt at han af IWSC (International Wine and Spirit Competition) er blevet kåret som Italian winemaker of the year hele 4 gange - som den eneste nogensinde.

Castello Vicchiomaggio kan dateres tilbage til 1400-tallet - og der har altid været dyrket vin på gården. John og hans team dyrker 34 hektarer med vin og 10 hektarer med oliven. Resten af jorden er udlagt til skov og park. På de 34 hektarer bliver der primært dyrket Sangiovese - men også Canaiolo, Colorino, Merlot og Cabernet Sauvignon har fundet vej til vingården. Høsten foregår med håndkraft - og der selekteres kraftigt for kun af få de bedste druer i pressen.

I kælderen er der fransk eg - alt fra barrique til botte - og de bruges flittigt til at forædle vinene.

Johns stil er til den lyse, mediumfyldige side. Der er respekt for traditionerne, men moderne teknikker er ikke et fyord.

Læs Mere

Vi anbefaler

7 varer
Viser: 7 varer
Vælg min butik:
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Guado Alto 2020
Spar
40.00 kr
t.o.m
2/12/2023
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Guado Alto 2020
139.00 kr
Før 179.00 kr
På lager online (1 stk)
På lager i 7 butikker
Levering 1-2 dage
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Riserva Agostino Petri 2019
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Riserva Agostino Petri 2019
229.00 kr
På lager online
På lager i 5 butikker
Levering 1-2 dage
Castello Vicchiomaggio, Ripa delle More 2018
Castello Vicchiomaggio, Ripa delle More 2018
329.00 kr
På lager online (1 stk)
På lager i 3 butikker
Levering 1-2 dage
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Gran Selezione Le Bolle 2016
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Gran Selezione Le Bolle 2016
599.00 kr
På lager online (1 stk)
På lager i 2 butikker
Levering 1-2 dage
Castello Vicchiomaggio, San Jacopo Il Santo 2018
Castello Vicchiomaggio, San Jacopo Il Santo 2018
159.00 kr
Udsolgt online
På lager i 4 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Riserva Agostino Petri 2018
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Riserva Agostino Petri 2018
199.00 kr
Udsolgt online
På lager i 2 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Gran Selezione La Prima 2017
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Gran Selezione La Prima 2017
399.00 kr
Udsolgt online
På lager i 3 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen