Croci, Lubigo 2022

195.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Croci, Lubigo 2022

Croci, Lubigo 2022

Vores vurdering

Massilimiliano Croci som står bag vinen hér, er en sand mester i orangevinsdisciplinen. Dette er én af hans mousserende udgaver, lavet på druen Ortrugo. Massilimiliano laver sprøde, særegne og utroligt let drikkelige vine, med masser struktur og intenistet. 

Om produktet

Denne vin er macereret med drueskallerne i ca. 10 dage, som giver et lille tanninbid og forstærker frugtprofilen. ’Lubigo’ er hans mest funky orangevin, med noter af gær, ferskner, hyldeblomst og abrikoser. En frugtig sag, som sender tankerne mod virkelig vellavet æblecider. Dette er en mousserende sag, der er til naturvinsdrikkeren der kan lide funk, liv og sprælsk energi! 

Serveringsforslag

Aperitif
Fed fisk
Lys fisk
Skaldyr

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.

Orange vine

Fed & fyldig
Vine med en blød og cremet mundfølelse og overdådig stil, hvor syren er lav og friskheden sekundær. Fed, cremet, vulgær, tropisk og moden i stilen. Server vinene til fiske- og fjerkræretter med fløde/smørbaserede saucer. Orange vine kommer typisk fra vinområder med meget sol og varme.
Aromaer Ananas, mango, banan, ferskner, mandariner, gule æbler, citroner, majs, vanilje, kokos, smør og yoghurt.
Vinområder Californien, Australien, Syditalien og Spanien.
Druer & typer Chardonnay, Malvasia og Viognier.