Edinburgh Lemon & Jasmine gin er fremstillet på en base af Edinburgh klassiske gin, som er infuseret med Jasmin blomster og citron. Edinburgh Lemon & Jasmine er tappet ved 40% og spækket med naturlige aromaer af både Jasmin og citron. Dette er uden at gå på kompris med de klassiske gin dyder, da der fortsat er masser af enebær og klassisk gin karakter i både duft og smag.