Gin

Udforsk en verden af gin!

Leder du efter gin på tilbud? Så er du kommet det rigtig sted! Vi har samlet et kæmpe udvalg de bedste gin mærker, så du kan få det bedste gin på tilbud!

Har du en gin, men mangler en tonic, så finder du alt vores tonic vand her.

Hvad laves gin af?

Gin er lavet på en base af smagsneutral alkohol, eventuelt vodka, hvor man altid tilsætter enebær, men også andre botanicals, som f.eks. koriander, citronskal, kanel og lakrids.

Enebær

Hovedingrediensen som gin skal indeholde, ellers kan det ikke blive karakteriseret som gin. Enebær kommer fra enebærbusken, som består af træ nåle. Enebær smager bittert af fyrretræ, og er meget sammenligneligt med gran.

Koriander

Koriander produceres i store dele af Asien og Nordafrika, og bruges som krydderi verden over. Når man skal lave gin kan man både bruge bladene eller hele/stødte korianderfrø, som hældes i den basiske alkohol ved destillation.

Citronskal/Appelsinskal

Her bruger man oftest skallen under destillationen, hvor selve frugten mest bliver brugt som garnish til det færdige produkt. Det er nogle af de mest almindelige botanicals, som giver en god balance til den ellers bitre enebærsmag i gin.

Kanel

Kanal er også meget velkendt i gin som botanical og afgiver typisk et krydret og sødet smagsudtryk.

Lakrids

Gin smager ikke af lakrids, når man bruges lakridsrod som botanical. Derimod afgiver lakrid mere sødme og et mere aromatisk udtryk i relation til det bitre.

Hvordan laver man gin?

Gin laves på en base af neutral spiritus, f.eks. vodka. Spiritussen tilsættes vand, enebær og andre krydderier, som trækker indtil den korrekte balance mellem smag og alkohol er opnået. Gin skal minimum have 37,5% alkohol.

Hvor laver man gin?

Gin stammer oprindeligt fra Holland, som i det 16. århundrede blev brugt til at helbrede sårede soldater. I dag laver man gin over alt i verden. Alene i vores sortiment kan du finde gin fra 20 forskellige lande.

Se vores store udvalg af Dansk Gin, Hollandsk Gin eller Italiensk Gin.

Hvilke forskellige typer af gin findes der?

Traditionelt set er de overordnede typer af gin London Dry Gin, Old Tom Gin og Navy Strength Gin. Herudover har vi nu også fået Flavored Gin og Pink Gin.

London Dry Gin

London Dry Gin er klassikeren over dem alle, og nok også det mest velkendte gin. Her henvises der ikke til den geografiske afstamning til London, men selve produktionsmetoden. Her er der strenge krav, som skal overholdes og efter destilleringen af gin, må der ikke tilsættes andet vand, sukker eller lignende. Alkoholprocenten skal minimum være 37,5 %.

Old Tom Gin

Old Tom Gin kan spores flere århundreder tilbage, hvor man dengang ikke havde den store viden om gin destillation og alkoholprocenterne var astronomiske høje. Derfor tilsatte man sukker, honning eller lakrids for at gøre ginnen mere sød og drikkelig.

I dag er Old Tom Gin er stadig sødere end andre gins. Sødmen kommer alene til under destillationen og ikke efter, som typisk skyldes et større indhold af lakrids. Den smager dog ikke af lakrids, men virker mere sød end f.eks. London Dry Gin. Derfor passer Old Tom Gin perfekt i drinks med gin, f.eks. i Gin Hass eller Gin og Tonic.

Navy Strength Gin

Her får man en meget intens gin, hvor der er skruet op for alkohol niveauet. Navy Strength Gin er destilleret ved "100% proof", som betyder at alkoholprocenten ligger på 50% eller mere og er derfor antændelig. Denne gintype ligger typisk omkring 57%, modsat London Dry Gin med sine 40-45%.

Navy Strength Gin har en historisk relation til den engelske flåde, hvor ginnen blev brugt som delvis betaling og belønning til de engelske officerer på flåden. Dengang var der ikke de bedste måleapparater til alkoholprocenter, så det var ikke altid at ginnen opfyldte kravene på 57%. Lige indtil de engelske officerer fandt ud af, at hvis man ginnen ikke kunne antændes, så var den fortyndet. Her skulle man nødig være gin-ansvarlig på flåden.

Gin Likør / Flavored Gin

Når man laver gin er der nærmest ingen begrænsning for kombinationen af enebær og andre krydderier. Dette vil man især opleve i Gin Likør eller Flavored Gin, som vil være infuseret gin med frugter, honning, urter eller andre smagsforstærkere.

Gin Likør vil også have en lavere alkoholprocent, typisk på 25-30%. 

Pink Gin

Det nyeste skud på gin-stammen er Pink Gin. Her er ginnen blandet med frugter, typisk jordbær, hindbær eller grape, som giver den velkendte pink farve. Udover selve farven, er der også lækre frugtede smagsnuancer, som passer perfekt til fine lyserøde drinks med gin.

Hvad skal du kigge efter, når du skal have en god gin?

Som med meget andet alkohol hænger pris og kvalitet sammen, så man betaler for hvad man får. Hvis man køber billig gin, skal man heller ikke forvente en ekstraordinær smagsoplevelse. Vil man have en god gin, skal man være villig til at ofre lidt, men så bliver man også smagsmæssigt belønnet. 

Hvis du blander god gin i drinks med gin, så skal den gode gin være fremtrædende og virke opløftende. Skal du starte et sted, så kommer nogle af de bedste gin fra Gin Mare, Hendricks Gin, Malfy Gin, Tanqueray Gin eller Geranium Gin

Hvad smager gin af?

Fællestrækket for alt gin den distinktive smag af enebær, som giver den gran-agtige smag. Udover enebær kan der være tilsat forskellige krydderier og urter som giver hver sit smagsudtryk.

Hvorfor er gin populært?

Det er fordi det henvender sig til folk som godt kan lide noget bittert, som passer perfekt til drinks eller cocktails. Især med tonic, men også helt fantastisk i gin hass.

Hvor lang er holdbarhedstiden på gin?

Stærk alkohol som gin har ingen begrænsning på holdbarheden, hvis forseglingen ikke er brudt. Er ginnen åbnet så begynder den at ilte med det samme. Dette betyder ikke at gin bliver dårlig med det samme, men det skal helst drikkes inden for 8-12 måneder. Tjek bare at farve og lugt ikke ændrer sig, så kan det godt drikkes.

Undgå at opbevare alkohol i direkte sollys, for at undgå daglige temperatursvingninger.

Hvad kan du blande din gin med?

Der findes nærmest ingen grænse for hvad gin kan blandes med, kun fantasien sætter grænser. Der er dog nogle kombinationer, som er bedre end andre. Klassikeren er selvfølgelige tonicvand, men de syrelige elementer fra citronsaft og lemonade harmonerer også rigtig godt med gin.

Prøv med citronsaft til Gin Fizz og Tom Collins, eller lemonade til Gin Hass. 

Hvordan laver man gin og tonic?

Gin og tonic er og bliver en klassiker når det kommer til drinks. Fyld et vinglas med isterninger, tilføj 4-5 cl gin, 10-12 cl tonic og vrid limeskal over glasset. Omrør inden servering. 

Hvis du vil udforske en ny verden af gin og tonic opskrifter og prøve f.eks. Rhubarb Gin & Tonic, Gin & Tonic Mojito eller Champagnebrus, så finder du alle vores Gin & Tonic opskrifter her.

Hvilken gin er bedst til gin hass?

Skal du have den bedste gin hass er opskriften vigtigt, men særligt også ginnen. Her anbefaler vi Nginious Gin, som passer perfekt til en gin hass.

Gin hass opskrift

4 cl. Gin
2 cl. Mango Sirup
2 cl. Friskpresset limesaft
10-12 cl Lemon Tonic

Bland gin, sirup og limesaft i glasset, tilsæt is og top med lemon tonic. Rør forsigtigt og pynt evt. med en skive lime. Køb Gin Hass pakken her.

Hvilken gin er bedst?

I jagten på den bedste gin, vil det først og fremmest være en smagssag, men spørger du os, så vil svaret være Gin Mare, som er en fantastisk gin til prisen.

Udforsk vores kæmpe sortiment af det bedste gin her. Vi har garanteret din favorit gin på tilbud!

Læs Mere
536 varer