Denne Four Pillars gin er tilsat Shiraz druer fra Yarra Valley i Victoria, Australien, i 8 uger for at lave denne Bloody Shiraz Gin.

I Australien blev ginen frigivet i juni måned efter høsten, og blev lynhurtigt så populær at den nu er udsolgt, og de lokale må vente til 2017 høsten af Yarra Valley Shiraz druer er klar.

Bloody Shiraz Gin har en fantastisk dyb mørk farve, som ændrer sig til en delikat pink farve når der er tilsat Tonic eller danskvand. I duften finder du fyrretræsnåle, citrus, krydderier, peber og hindbær.