Herbie Gin er navnet på det seneste nye stjerneskud på den danske Spiritus himmel. Herbie Gin er destilleret i Nordjylland på få udvalgte botanicals af høj kvalitet, heriblandt, enebær, fennikelfrø, rosmarin, lakridsrod, appelsin samt verdens bedste æbler, danske æbler.

Herbie Gin har vundet dobbelt guld ved konkurrencen "Fiftybestgin" i New York, der kårer verdens 50 bedste Gin.

Prøv Herbie Gin sammen med Fever Tree Tonic, garneret med lidt appelsinskal eller en stilk frisk rosmarin.