Isle of Fionia – Aftenrødme (Vintage 2017) er en økologisk single malt whisky, som hylder solnedgangens bløde lys og varme glød. Whiskyen er destilleret i 2017 og lagret på nøje udvalgte portvinsfade, som tilfører rige, vinøse toner og en elegant sødme. Den er tappet ved fadstyrke på 56,8 %, hvilket sikrer en intens og ufortyndet smagsoplevelse.

Duften åbner med dybe noter af tørret frugt, modne bær og mørk karamel. Smagen er fyldig og afrundet med elementer af portvin, vanilje, egetræ og et strejf af varme krydderier. Eftersmagen er lang og fløjlsblød, med en dvælende varme, der matcher navnet Aftenrødme.

Denne whisky er både kompleks og harmonisk, og den balancerer kraft og finesse på overbevisende vis. Den er et oplagt valg til eftertænksomme øjeblikke, hvor der er tid til at nyde hver eneste nuance.

Som alle produkter fra Nyborg Destilleri er Aftenrødme 100 % økologisk og håndlavet i det historiske togværksted ved Nyborg Fjord. En dansk whisky med poetisk dybde og karakter.