Juan Piñero, Amontillado

299.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Juan Piñero, Amontillado

Juan Piñero, Amontillado

Om produktet

Amontillado er Sherrytype, der først laves som en Manzanilla, hvor den lagrer under “flor” gærlaget, før den udvikle sig yderligere uden flor. Befriet for florlaget får vinen en flot ravfarve. En Amantillado er en ret intens vin med noter af ristede mandler og lidt røg, men som fortsat har en friskhed og noter fra det friske hav. Amontillado er oplagt til supper på hønsekød, lyse kødretter og mørk fisk men går også godt til mellemlagrede oste og asparges.

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer: Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder: Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer: Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere og malbec.